【メニュー開発中】牛肉しぐれ煮つくりました！【ごはんのお供にも・酒のつまみにも】
- みんな大好き牛肉で1品つくりました
- ごはんがすすむ味
- 酒のつまみにも◎
こんにちは、千成です！
まずは自己紹介。
倉敷の駅前で30年以上続いている和食店です。
ランチでは海鮮丼が大人気だったり、ご飯おかわり自由だったり。
夜は和食はもちろん、岡山の郷土料理も食べられたり、店長厳選による日本酒も豊富に揃えていたりします。
新型コロナの影響で千成はお休み中ですが、メニュー開発を少しずつすすめています。
今回は「牛肉のしぐれ煮」を作りましたので紹介します！
牛肉のしぐれ煮つくりました
みんな大好き牛肉をしょうゆと砂糖をベースに煮込む、「しぐれ煮」をつくりました。
味付けはシンプルに。
なじみやすい味付けで、めちゃうまい！
牛肉だけなので、余分な味付けはいりません。
牛肉のしぐれ煮はごはんのお供に最高
日本人なじみやすい味付けにしてます。
ということは、ごはんがめっちゃすすむ味ということですね！！
少しの量でごはんがガンガンすすむ味！
小鉢にもメインの料理にしても、ごはんにかけてもいい万能料理です。
定食につけてもいいかもしれませんね。
牛肉のしぐれ煮は酒のつまみにも最適
牛肉のしぐれ煮はシンプルな味付けながら、薄すぎず濃すぎずのいい塩梅の味付けにしました。
ビールにも合うし、日本酒にも合う万能料理。
千成では日本酒を多く扱っています。
特に岡山の日本酒も９銘柄をご用意。
改めて倉敷大衆割烹千成の場所と連絡先（駐車場もあるよ）
お店の西側に4台ほど停められる駐車場があります。
ご利用ください。
空いてなければお客様のご負担で有料駐車場ご利用ください。
近くには多数コインパーキングなど駐車場があります。
御来店お待ちしております！
倉敷大衆割烹千成
倉敷市阿知1-14-21
086-425-7737
ホームページはこちら
倉敷大衆割烹 千成 - 日本酒と岡山料理と和食カジュアルが食べられるお店
店長が個人的に運営しているブログ
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